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食堂油煙廢氣處理設(shè)備

編輯:?jiǎn)⒕G環(huán)保   瀏覽:  時(shí)間:2024-10-09

一、食堂油煙廢氣來(lái)源

     餐飲油煙中含有大量的有害物質(zhì),其中包括揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解、裂解產(chǎn)物、苯并芘等。飯店酒樓廚房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度油煙,高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。人們?cè)谂氤催^(guò)程中灶頭在會(huì)產(chǎn)生大量的油煙


二、食堂油煙廢氣處理設(shè)備工作原理

     油煙通過(guò)集氣罩在風(fēng)機(jī)的吸力下由風(fēng)管排至室外,經(jīng)油煙凈化設(shè)備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過(guò)特制的S型檔板,均衡慣性碰撞分離,去除粗大油煙顆粒,進(jìn)入高壓靜電場(chǎng),使通過(guò)的油霧粒子大量的吸附在集塵板上,再經(jīng)過(guò)模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行氧化,將所有的油煙進(jìn)一步對(duì)撞,催化、再在雙級(jí)處理的作用下強(qiáng)迫氣體碳化分解,去除剩余物質(zhì)及異味,排出凈化后的潔凈氣體。


三、食堂油煙廢氣處理設(shè)備適用范圍

     主要用于廚房低空排放油煙凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及黌舍、機(jī)關(guān)、工場(chǎng)等場(chǎng)合有機(jī)廢氣處理;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱措置車間、油霧光滑車間、工件焊接車間以及烯油汽鍋排放等場(chǎng)合。


四、食堂油煙廢氣處理工程案例









 

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